Σε μια χαρούμενη και γιορταστική ατμόσφαιρα σε ταβέρνα της πόλης μας, οι Ζαλουφιώτες της Αλεξανδρούπολης έκοψαν την παραδοσιακή Πρωτοχρονιάτικη πίτα τους. Η διαδικασία της κοπής της Βασιλόπιτας και η σχετική αναφορά
Η διαδικασία της κοπής της Βασιλόπιτας και η σχετική αναφορά της κας Θεοδωρακοπούλου, για τις μέρες της Πρωτοχρονιάς στο Ζαλουφιώτικο σπίτι, συγκίνησαν τους 130 και πλέον απογόνους των Ζαλουφιωτών...
Οι παλαιοί θυμήθηκαν την Πρωτοχρονιά στα αγροτόσπιτά τους και οι νέοι που ήταν αρκετοί, έμαθαν για τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς των παππούδων τους.
Την πίτα έκοψε ο Ζαλουφιώτης παππά-Γιώργης Κομνίδης, αφού πρώτα θύμιασε τρεις φορές την πίτα της κας Θεοδωρακοπούλου μ’ ένα κομμάτι κεραμίδι, επάνω στο οποίο έκαιγε ένα μικρό καρβουνάκι με θυμίαμα.
Πέραν του νομίσματος υπήρχαν σημάδια με σπόρους σιταριού, καλαμποκιού, φασολιού, για τους τυχερούς που θα ήταν υπεύθυνοι για τη νέα χρονιά, για τα χωράφια τα σπαρμένα με τους αντίστοιχους σπόρους. Μια μικρή χάνδρα για τον τυχερό που θα φρόντιζε τα πρόβατα, ένα κομμάτι άχυρο για τα γελάδια, ένα καρβουνάκι για τα βουβάλια, και αν τύχαινε στο κομμάτι σου σταφίδα, φρόντιζες για τη νέα χρονιά το αμπέλι.
Σ’ όποιον τύχαινε όμως ο παράς, αυτός θα ήταν ο πιο τυχερός και καλορίζικος της νέας χρονιάς.
Μια τέτοια μέρα στο Αγροτικό Ζαλουφιώτικο σπίτι, δεν ξεχνούσαν τα ζώα, που όλη τη χρονιά μοχθούσαν μαζί τους, στα χωράφια για το καλό του σπιτιού. Έφτιαχνε λοιπόν η νοικοκυρά μια μικρή πίτα και την έψηνε, την έκαναν μικρά κομματάκια τα οποία ανακάτευαν με τον γιαρμά, που τάιζαν τα ζώα.
Η τυχερή της πρωτοχρονιάτικης πίτας ήταν η Ζαλουφιώτισσα Ευγενία Μπαταρλή από τον Απαλό Αλεξανδρούπολης. Για δώρο πήρε ένα βιβλίο του αείμνηστου Ζαλουφιώτη Χρήστου Ρουσόπουλου και 3 DVD με εκδηλώσεις του Συλλόγου.
Η πετυχημένη αυτή εκδήλωση της κοπής της Βασιλόπιτας, τελείωσε με Θρακιώτικους και Αρβανίτικους χορούς και τραγούδια.
ΣΧΟΛΙΑ
Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω