Με 90 λεπτά στο χέρι του παραγωγού το μπρόκολο

Με «σύμμαχο» τον καιρό έκανε ποδαρικό το µπρόκολο, από τις καλλιέργειες της Βόρειας Ελλάδας, για τη φετινή συγκομιστική σεζόν, που ξεκίνησε στις αρχές του Σεπτέµβρη µε τις πρώιμες φθινοπωρινές ποικιλίες και µε τιµές που ικανοποιούν πλήρως τους παραγωγούς.

Αυτές τις ηµέρες, παρτίδες µε µπρόκολο από τον Έβρο και την Κεντρική Μακεδονία «φεύγουν» από τα συσκευαστήρια µε τιµές που «πιάνουν» από 1,40 µέχρι και 1,60 ευρώ το κιλό, για τη συσκευασία µέσα σε φελιζόλ και πάγο, που σημαίνει για τον παραγωγό από 70 µέχρι και 90 λεπτά του ευρώ στο χέρι.

«Τα µηνύµατα για το µπρόκολο, αυτή τη στιγμή, είναι πολύ ενθαρρυντικά, τόσο από άποψη ποιότητας και στρεμματικών αποδόσεων, όσο και από τη ζήτηση από την αγορά», είπε στην Agrenda ο Τάσος Τοπαλίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Άρδας στον Έβρο.

Επικεφαλής οµάδας 28 ενεργών παραγωγών, οι οποίοι καλλιέργησαν φέτος 250 στρέμματα µπρόκολου στην περιοχή των κοινοτήτων Κυπρίνος, Πλάτη, Φυλάκιο και Ρίζια, στο Τρίγωνο του Έβρου, ο έμπειρος συνεταιριστής αναφέρει ότι οι στρεμματικές αποδόσεις κυμαίνονται από 1,5 έως 1,7 τόνους το στρέμμα και ότι «είναι οι καλύτερες των τελευταίων τεσσάρων ετών». Για τα πρώτα χέρια οι συµφωνίες που έχουν κλειστεί µε αλυσίδες σούπερ µάρκετ και εµπόρους στην κεντρική αγορά της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης είναι στα 1,60 ευρώ το κιλό για τα συσκευασμένα σε φελιζόλ και πάγο.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι ο παραγωγός, αν γινόταν σήμερα η εκκαθάριση, θα έβαζε στην τσέπη του 80 µε 90 λεπτά του ευρώ το κιλό, καθώς τα υπόλοιπα αντιπροσωπεύουν το κόστος της συσκευασίας και της µεταφοράς του προϊόντος στις αγορές των µεγαλουπόλεων της χώρας. Με δεδομένο ότι το κόστος παραγωγής, όπως εξήγησε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Άρδας Τ. Τοπαλίδης, κυμαίνεται µεταξύ 650 και 700 ευρώ ανά στρέμμα, οι σημερινές τιµές θεωρούνται ιδιαίτερα ικανοποιητικές για τους καλλιεργητές.

«Οι τιµές είναι πολύ καλές για την τρέχουσα περίοδο. Έχουμε δύο ταχύτητες. Στην πρώτη µιλάµε για τα «γυμνά», τα οποία πωλούνται στα 0,60 έως 0,70 ευρώ το κιλό και κυρίως κατευθύνονται στη λαχαναγορά. Στη δεύτερη ταχύτητα έχουμε τα συσκευασμένα σε φελιζόλ και πάγο, τα οποία πιάνουν τιµή από 1,30 έως και 1,40 ευρώ το κιλό ή περίπου 0,90 ευρώ, αν βγάλουμε το κόστος της συσκευασίας», όπως επισημαίνει στην εφημερίδα Agrenda ο παραγωγός Μάρκος Σαπουντζόγλου.

Σε κάθε περίπτωση, για να βγουν οριστικά συµπεράσµατα για το τι ακριβώς θα αποκομίσουν ως εισόδημα οι παραγωγοί θα πρέπει να ολοκληρωθεί η εµπορική σεζόν. Πάντως, οι παραγωγοί ελπίζουν να διατηρηθεί αυτή η ζήτηση και στις χειµερινές ποικιλίες που θα ξεκινήσουν να συγκομίζονται από το Νοέμβριο, που υπολογίζουν τις αποδόσεις της καλλιέργειας για φέτος στα 1,2 τόνους το στρέμμα.

Γενικά η καλλιέργεια τα τελευταία χρόνια φαίνεται να «παίρνει τα πάνω της» στη χώρα µας και εκτός από παραδοσιακά παραγωγικά κέντρα όπως η Τρίπολη, τα Καλάβρυτα, τα Βάρδα Ηλείας και η Εύβοια, στο µπρόκολο «µπαίνουν» κι άλλοι παραγωγοί από τη Θήβα, τη Λάρισα (σ.σ. περισσότερο για τις ανάγκες της βιομηχανίας), αλλά και σε άλλες περιοχές της Κεντρικής Μακεδονίας.

Ικανοποίηση και για τον... βασιλιά του μπρόκολου

Ευχαριστημένος από την πορεία που ακολουθεί το προϊόν στην αγορά δηλώνει και ο παραγωγός Μάρκος Σαπουντζόγλου από το χωριό Δυτικό Πέλλας, ο οποίος έχει το προσωνύμιο ο Έλληνας «Βασιλιάς του µπρόκολου», αφού είναι ο µεγαλύτερος παραγωγός του προϊόντος στη χώρα. Είναι ενδεικτικό ότι φέτος καλλιέργησε περί τα 700 στρέμματα από 580 πέρυσι. «Η αλλαγή του καιρού, µε τις συνεχείς βροχές, που οδήγησαν σε πτώση της θερμοκρασίας, έστρεψε τους καταναλωτές από τη τοµάτα στις χειµερινές σαλάτες και αυτό βοήθησε, αν και από την άλλη πλευρά, προκάλεσε και µερικά προβλήματα µε µυκητολογικές ασθένειες, οι οποίες όμως είναι διαχειρίσιμες», είπε ο κ. Σαπουντζόγλου, τον οποίο πριν τρία χρόνια η Agrenda είχε αναδείξει «Αγρότη της Χρονιάς».

Ο δραστήριος παραγωγός (σ.σ. το καλοκαίρι µετέβη στην Ολλανδία για κάποιο διάστημα και εργάστηκε σε φάρμα 1.800 στρεμμάτων µε µπρόκολα για να πάρει τεχνογνωσία) ανέφερε πως για τις πρώιμες ποικιλίες η στρεμματικές αποδόσεις υπερβαίνουν κατά τι τον 1 τόνο ανά στρέμμα, για το πρώτο χέρι, ενώ αυτές τις ηµέρες ξεκινά η συγκομιδή και δεύτερης παρτίδας, από την οποία αναμένονται ανάλογες αποδόσεις.

Από την περασμένη Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου, εξάλλου, ο συνομιλητής µας έθεσε σε λειτουργία το νέο συσκευαστήριο που κατασκεύασε (µια επένδυση συνολικού ύψους 300.000 ευρώ, µέσω σχεδίου βελτίωσης), διπλά στα χωράφια του στο Δυτικό Πέλλας, µε δυναμικότητα εξυπηρέτησης 1.200 στρεμμάτων που «είναι ο καλλιεργητικός µας στόχος έως το 2020, όσον αφορά τα µπρόκολα».

Πηγή: agronews.gr (Λεωνίδας Λιάμης)
[post_ads]