Το παραδοσιακό έθιμο της "Βαρβάρας" αναβίωσε ο Σύλλογος Τριγώνου Αλεξανδρούπολης, ανήμερα της εορτής της Αγίας Βαρβάρας.
Τα μέλη του συγκεντρώθηκαν και απόλαυσαν τη γευστικότατη βαρβάρα που ετοίμασε η Διοίκηση του Συλλόγου, αντάλλαξαν ευχές για καλές γιορτές και έδωσαν το επόμενο ραντεβού τους, που θα είναι στις 19 Δεκεμβρίου, όπου θα αναβιώσουν το έθιμο των "εννέα φαγητών".
Το έθιμο της Βαρβάρας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της λαϊκής παράδοσης της Θράκης.
Η Αγία Βαρβάρα θεωρούνταν από τους κατοίκους της Θράκης προστάτιδα των παιδιών από τις κακές παιδικές ασθένειες και ιδιαίτερα της ευλογιάς, που προκαλούσε πολλούς θανάτους στον παιδικό πληθυσμό. Γι' αυτό καθιέρωσαν στη γιορτή της, για να την "γλυκάνουν" να μοιράζουν γλυκό, που το ονόμασαν "Βαρβάρα".
Στη Θράκη χρησιμοποιούν εννέα είδη για την παρασκευή της Βαρβάρας. Σιτάρι, αμύγδαλα, καρύδια, ρόδια, σταφίδες, κανέλα, σουσάμι, ταχίνι και φρούτα ψιλοκομμένα, κυρίως μήλα σκληρά. Στην περιοχή της Μακράς Γέφυρας και της Αδριανούπολης για γούρι έριχναν μέσα 3 έως 4 κουκιά και όποιος τα έβρισκε θεωρούνταν καλότυχος.
Η "Βαρβάρα" παρασκευάζονταν την παραμονή της εορτής της Αγίας Βαρβάρας και μοιράζονταν ανήμερα της γιορτής της πρωί - πρωί.
Διαβάστε εδώ για το έθιμο της Βαρβάρας στη Θράκη
[post_ads]
ΣΧΟΛΙΑ
Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω