"Επισήμανση τροφίμων - Νομοθετικό πλαίσιο - Νέα δεδομένα" είναι το θέμα της ημερίδας που διοργανώνουν το Περιφερειακό Τμήμα ΑΜ-Θ της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και η Ομοσπονδία Επαγγελματικών, Βιοτεχνικών και Εμπορικών Σωματείων Έβρου.
Ένας σημαντικός κλάδος της οικονομίας είναι και αυτός των τροφίμων όπου η ειδικότητα του χημικού παίζει πρωταρχικό ρόλο. Σε τοπικό επίπεδο τα προϊόντα που παράγονται, συσκευάζονται, διακινούνται από τις τοπικές επιχειρήσεις αξίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, θα πρέπει όμως να διακινούνται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
Τα θέματα που θα αναπτυχθούν στην ημερίδα είναι σημαντικά και ενδιαφέρουν όλους, επιστήμονες, παραγωγούς, επιχειρηματίες και καταναλωτές, ενώ είναι μια καλή ευκαιρία συνάντησης και γνωριμίας του επιστημονικού δυναμικού του τόπου μας με τους παραγωγικούς φορείς.
Πρόγραμμα Εκδήλωσης
11:00 - 11:30 Προσέλευση - Χαιρετισμοί.
11:30 - 11:50 "Ευρωπαϊκός Κανονισμός 1169/2011 για την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές"
Δρ. Ελένη Παπαντωνίου, Χημικός, Περιφερειακή Δ/νση ΕΦΕΤ ΑΜΘ, Προϊσταμένη Τμήματος Εργαστηριακών Ελέγχων.
11:50 - 12:10 "Επισήμανση προσθέτων και ευρωπαϊκός κανονισμός 1924/2006 σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα"
Δρ. Ζαχαρένια Λούκου, Χημικός, ΑΑΔΕ Γεν. Δ/νση Γ.Χ.Κ., Δ/νση Χ.Υ. ΑΜΘ, Τμ. Χ.Υ. Καβάλας.
12:10 - 12:30 "Τροφικές αλλεργίες - επίκαιροι προβληματισμοί - συνδυασμός με αλλεργίες αναπνευστικού συστήματος"
PhD Μπόγλου Παναγιώτης, Πνευμονολόγος - Φυματιολόγος MD.
12:30 - 13:00 Ερωτήσεις - Συζήτηση.
Με την στήριξη της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου και της Ένωσης Προστασίας Καταναλωτών Έβρου.
[post_ads]
ΣΧΟΛΙΑ
Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω