Μια μεγάλη διάκριση για τα σκόρδα της Νέας Βύσσας Έβρου, αφού από χθες βράδυ μπαίνουν και επίσημα στα Ρεκόρ Γκίνες και αποκτούν την αναγνώριση που τους αξίζει σε όλο τον κόσμο.
Η επίσημη προσπάθεια κατάρριψης του Ρεκόρ Γκίνες με θέμα την μεγαλύτερη πλεξούδα σκόρδων πραγματοποιήθηκε στην Αλεξανδρούπολη, στο πλαίσιο των παράλληλων δράσεων της 18ης Διεθνούς Έκθεσης Alexpo 2018, που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Έβρου.
Η Δήμητρα Ατανάσοβα - Τζορίδου, κάτοικος Νέας Βύσσας, χρειάστηκε περίπου 20 ώρες και 20.000 περίπου σκόρδα, περισσότερους από δύο τόνους, για να σχηματίσει την ενιαία πλεξούδα των 612 μέτρων και 70 εκατοστών.
Η πρόκληση σύμφωνα με τους κανόνες του Γκίνες για την επίτευξη του ρεκόρ ήταν ότι, απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε ξένου σώματος για την δημιουργία πλεξούδας, γεγονός που επέτρεπε ένα μόνο άτομο στην διαδικασία πλεξίματος. Το βασικό ρόλο στην δημιουργία της "πλεξούδας" ανέλαβε η κυρία Δήμητρα Ατανάσοβα - Τζορίδου, αγρότης και υπάλληλος του Συνεταιρισμού, πλαισιωμένη από μια ομάδα υποστήριξης, ανεξάρτητους μάρτυρες και τεχνικούς υπεύθυνους για τη διασφάλιση της τήρησης των κανόνων του φορέα πιστοποίησης "Ρεκόρ Γκίνες".
Η επίσημη προσπάθεια ξεκίνησε στις 18 Ιουνίου 7:00 π.μ. για τη δημιουργία πλεξούδας μήκους 300 μέτρων και ολοκληρώθηκε στις 19 Ιουνίου 21:30 μ.μ. ξεπερνώντας τον αρχικό στόχο. Το τελικό μήκος της "πλεξούδας σκόρδων" καταμετρήθηκε στα 612,70 μέτρα, ξεπερνώντας το υφιστάμενο ρεκόρ κατά 357,7 μέτρα. Η μέτρηση έγινε παρουσία όλων των ανεξάρτητων μαρτύρων και των επιθεωρητών που ορίστηκαν σύμφωνα με τον κανονισμό του φορέα πιστοποίησης "Ρεκόρ Γκίνες". Για τη δημιουργία της πλεξούδας χρειάστηκαν συνολικά 20,5 ώρες ενώ χρησιμοποιήθηκαν 19.530 σκόρδα.
Οι ανεξάρτητοι μάρτυρες και επιθεωρητές είχαν αποστολή να διασφαλίσουν την τήρηση των κανόνων του φορέα πιστοποίησης. Οι ανεξάρτητοι μάρτυρες της διαδικασίας ήταν ο Δήμαρχος Ορεστιάδας κ. Βασίλειος Μαυρίδης, ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης της Π.Ε. Έβρου κ. Πασχάλης Παπαδάκης, ο Πρόεδρος της ΔΕΥΑΑ κ. Γεώργιος Ουζουνίδης, ο Διευθυντής Τροχαίας της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αλεξανδρούπολης κ. Κωσταντίνος Στεφανίδης, η Δικηγόρος κα Γεσθημανή Πολυχρόνη και η Τεχνολόγος Τροφίμων - Γεωπόνος κα Ελισάβετ Ιγνατιάδου. Τεχνικός υπεύθυνος για την τήρηση των διαδικασιών και κανόνων υγιεινής τροφίμων ορίστηκε ο Διευθύνων Σύμβουλος της "Αγροσύμβουλος Ο.Ε." κ. Σταύρος Βαβίας και τεχνικός υπεύθυνος για την καταμέτρηση ο Ηλεκτρολόγος Μηχανικός κ. Ζήσης Σαρδάνης.
«Ήταν πάρα πολύ δύσκολη εμπειρία. Ευτυχώς τα καταφέραμε. Τα πήγαμε πάρα πολύ καλά. Περάσαμε το Ρεκόρ Γκίνες και το προσπεράσαμε με αρκετά μέτρα», δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ μετά την ολοκλήρωση του δύσκολου εγχειρήματος η κ. Τζορίδου, που αν και ήταν εκείνη που το έφερε εις πέρας δεν παρέλειψε να ευχαριστήσει όλους όσοι συνέβαλαν στην προσπάθεια και τη στήριξαν. «Σήμερα γιορτάζει όλη η Βύσσα και πιστεύω ότι το αξίζει. Θέλω να ευχαριστήσω όλον τον κόσμο, για την υποστήριξη. Τους φίλους μου, το σύλλογο, την οικογένειά μου, το Επιμελητήριο Έβρου, το Συνεταιρισμό σκορδοπαραγωγών», σημείωσε χαρακτηριστικά.
Το σκεπτικό διεκδίκησης μίας θέσης στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες παρουσίασε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Έβρου, Χριστόδουλος Τοψίδης. «Η διοίκηση του Επιμελητηρίου αποφασίσαμε στο πλαίσιο της Alexpo 2018 να προβάλλουμε ένα προϊόν του Νομού Έβρου και αυτό είναι ένα προϊόν που ξεχωρίζει στην περιοχή μας, το σκόρδο της Νέας Βύσσας. Απευθυνθήκαμε στον αγροτικό συνεταιρισμό παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας σκόρδου της Ν. Βύσσας και σε συνεργασία στείλαμε το έγγραφό μας στο Γκίνες. Είμαστε εδώ από τις 7 το πρωί της Δευτέρας. Η προσπάθεια ήταν στα 300 μέτρα αλλά επειδή είχαμε αρκετά σκόρδα συνεχίσαμε μέχρι να τελειώσουν όλα», δήλωσε ο κ. Τοψίδης, εκφράζοντας την πεποίθηση ότι «με αυτή την προσπάθεια πλέον το σκόρδο της Ν. Βύσσας καταγράφεται παγκοσμίως και όλες οι μεγάλες αγορές θα μπορούν μέσω του διαδικτύου να το αναζητούν».
Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας Σκόρδου Βύσσας, Αναστάσιος Γιακμογλίδης, που διέθεσε τα 20.000 σκόρδα, υπογράμμισε πως «στη Βύσσα παράγεται το 60-70% της ελληνικής παραγωγής σκόρδου ανά την Ελλάδα. Είναι ένα πολύ ποιοτικό προϊόν στο οποίο προσπαθούμε να δώσουμε ένα brand name».
Τέλος, ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης της Π.Ε. Έβρου, Πασχάλης Παπαδάκης, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, έκανε ειδική μνεία στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου προϊόντος. «Πριν τρία χρόνια, και σε συνεργασία με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Ορεστιάδας, κάναμε ανάλυση και σύγκριση του σκόρδου Νέας Βύσσας με πέντε άλλα σκόρδα, τόσο εγχώρια όσο και εξωτερικού. Διαπιστώθηκε ότι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του είναι τα καλύτερα, ενώ η ουσία αλλισίνη που βοηθάει σε πάρα πολλές ασθένειες, είναι πολύ περισσότερη σε ποσότητα και ποιότητα σ' αυτό το σκόρδο, που θα έπρεπε ήδη να είναι Π.Ο.Π.»
Σημειώνεται πως, μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, που πραγματοποιήθηκε στον χώρο της έκθεσης "Alexpo 2018" στο λιμάνι της Αλεξανδρούπολης, τα 20.000 σκόρδα, που αντιστοιχούν σε καλλιέργεια περίπου δύο στρεμμάτων, διανεμήθηκαν στους πολυάριθμους επισκέπτες της έκθεσης, η αυλαία της οποίας έπεσε, χθες βράδυ, με την κατάκτηση της σημαντικής αυτής διάκρισης.
Δείτε παρακάτω περισσότερες φωτογραφίες και βίντεο...
[post_ads_2]
Δείτε το βίντεο:
[post_ads]
ΣΧΟΛΙΑ
Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω