Εκδήλωση γευσιγνωσίας της ΕΠΑΣ Μαθητείας ΟΑΕΔ στο Εθνολογικό Μουσείο Θράκης

Η ΕΠΑΣ Μαθητείας ΟΑΕΔ Αλεξανδρούπολης σε συνεργασία με το ΕΜΘ σας προσκαλεί στην εκδήλωση "Από την παραδοσιακή στη σύγχρονη Θρακιώτικη κουζίνα".

Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Επαγγελματικών Δεξιοτήτων, η οποία πραγματοποιείται από 16 έως 20 Μαΐου 2022, η ΕΠΑ.Σ Μαθητείας ΟΑΕΔ Αλεξανδρούπολης σε συνεργασία με το Εθνολογικό Μουσείο Θράκης διοργανώνουν εκδήλωση ανοιχτή προς το κοινό, με παρουσίαση Παραδοσιακών εδεσμάτων της Θρακικής Κουζίνας την Παρασκευή 20 Μαΐου στις 19:00, στον προαύλειο χώρο του Εθνολογικού Μουσείου Θράκης στην Αλεξανδρούπολη.

Συγκεκριμένα οι μαθητές των Α΄ και Β΄ έτους της ειδικότητας «Μαγειρικής Τέχνης» της Επαγγελματικής Σχολής Μαθητείας ΟΑΕΔ, θα παρουσιάσουν εδέσματα προερχόμενα από παραδοσιακές συνταγές της Θρακικής κουζίνας με χρήση ντόπιων υλικών και αξιοποιώντας τις γνώσεις που απέκτησαν από τη φοίτηση τους στη σχολή, θα παρουσιάσουν εκλεκτές δημιουργίες τις οποίες θα δοκιμάσει το κοινό και οι προσκεκλημένοι της εκδήλωσης. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι μαθητές της σχολής θα χρησιμοποιήσουν τοπικά μαγειρικά σκεύη και τεχνικές.

Φιλοδοξία των διοργανωτών είναι, το κοινό νεότερης ηλικίας να έρθει σε επαφή, πιθανά για πρώτη φορά, με μερικές παραδοσιακές γεύσεις της Θράκης, και να επαναφέρουν στους μεγαλύτερους, γευστικές αναμνήσεις.

[post_ads]